EVENTI
Convegno conclusivo del Progetto prin2020
“Emplacing Food. Narratives, policies and spaces in Italy. Rethinking the territorial dimensions of food, in the challenges of justice, sustainability, cultural identity and local development”.
Il Convegno si propone come un momento di riflessione pubblica e multidisciplinare sull’evoluzione delle pratiche alimentari e sul loro radicamento nei territori, all’interno di un contesto globale segnato dalle sfide legate al tema della sostenibilità, della giustizia ambientale e sociale, della valorizzazione culturale e dello sviluppo locale.
Frutto di un percorso condotto da diverse unità di ricerca afferenti a diversi atenei Italiani, il progetto ha esplorato in chiave critica le dimensioni narrative, spaziali e politiche del cibo, ponendo l’accento sul suo ruolo strategico nella costruzione di futuri più equi e resilienti.